示範經營

冰品類

 冰棒  /  三明治冰淇淋 
冰品生產之由來：
    由於原料來源屬於乳品，一開始由本場畜牧組負責生產製造。早期的機器很舊，加上當時畜牧組經費不足，無法購買新機器，於民國67年前後，陳超塵院長認為冰品不能停產， 極力主張冰品生產的業務轉由農場管理組技術股負責。迄今除了包裝袋的樣式有變動，增加了些設計感之外，50年來冰棒及三明治冰淇淋的配方及製作的過程都沒有改變，三明治冰淇淋及冰棒已成為「臺大人」求學歷程的美好回憶。